2026年4月1日,观山湖区市场监管局与金华园街道、金华园派出所及各村(社区)联合对恒大中央公园金恒社区早市、上寨村花鱼井临时农贸市场、恒大金阳新世界早市等重点区域,开展假劣肉制品专项联合检查。

此次检查对重点市场生鲜肉制品经营户进行逐摊逐户、逐项核查。重点查验猪肉、牛肉、鸡肉等产品检验检疫合格证明、进货票据及台账记录,严格核实来源渠道、索证索票、台账管理等关键环节,确保来源可溯、票证齐全、质量安全。同步检查经营环境卫生、冷藏保鲜设施、防尘防污措施,严查销售过期、变质、假冒伪劣及无检疫检验证明肉制品等违法行为。经查,各经营摊位均能提供有效检验检疫证明,台账记录规范完整,未发现销售假劣肉制品问题,市场肉制品整体安全可控。检查中也发现个别摊位卫生条件不规范、保洁不到位等问题,已现场责令立即整改。针对近期气温回升、易导致肉制品变质的情况,督促经营者严格落实食品安全主体责任,加强冷藏保鲜、规范存放、切实防范变质风险。同时,引导经营户主动公示检验检疫合格证明,做到信息公开、阳光经营,切实保障群众消费知情权与食品安全。

下一步,区市场监管局将持续与相关部门联动,常态化开展监督检查和“回头看”,紧盯问题整改闭环,确保隐患清零、整改到位。持续强化食品安全普法宣传与科普引导,推动经营主体落实主体责任、守法诚信经营,不断增强群众食品安全防范意识和自我保护能力,持续规范食品经营秩序,着力构建安全有序、群众放心的消费环境。