民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系人民群众身体健康和生命安全,更是民生保障的重中之重。观山湖公安分局联合区市场监管局、区农业农村局、区综合执法局等相关部门,精心部署、协同发力,在辖区范围内开展伪劣肉制品等食品清查整治行动,严厉打击制售伪劣肉制品违法犯罪行为,规范辖区肉制品市场经营秩序,切实守护群众“舌尖上的安全”。

此次清查行动紧扣肉制品生产、流通、消费全链条,聚焦群众反映强烈的突出问题,明确整治重点、细化工作举措,确保清查整治不留死角、不落盲区。联合检查组坚持“全覆盖排查、精准化打击、常态化监管”的原则,重点针对辖区农贸市场、生鲜超市、肉制品加工小作坊、火锅店、烧烤店等肉制品经营和加工重点场所,开展拉网式清查整治,严厉打击各类制售伪劣肉制品违法犯罪行为。

行动中,执法人员各司其职、协同配合,充分发挥职能衔接优势,形成监管合力。公安民警重点排查涉嫌制售伪劣肉制品、来源不明肉制品等违法犯罪线索,深挖彻查产业链条,对发现的涉嫌违法犯罪行为坚决依法立案侦办;市场监管部门则强化行业监管,严格核查经营主体资质证照、肉制品进货台账、检验检疫证明等关键材料,仔细查验冷库、货架存放的生鲜肉、冷冻肉制品、熟制肉品等,对价格异常低廉、色泽异常、气味刺鼻的可疑肉制品当场抽样封存,交由专业机构检测鉴定,坚决杜绝无资质、无来源、无检疫的“问题肉”流通销售、走上餐桌。

针对清查过程中发现的部分经营主体进货查验不规范、台账记录不完整等问题,执法人员当场下达整改通知书,明确整改要求和时限,实行销号管理,督促经营主体切实履行食品安全主体责任,严格落实进货查验、索证索票等制度,守法诚信经营。

同时,执法人员还结合整治行动,向经营户和过往群众宣传普及食品安全相关法律法规和伪劣肉制品识假辨假知识,引导群众选择正规渠道购买肉制品,主动索要消费凭证,鼓励群众积极举报制售伪劣肉制品违法线索,形成“警民共治、全民参与”的良好氛围。

此次专项行动共出动执法人员30余人次,检查各类经营主体20余家,开展现场快检和抽样检测若干批次,下达整改通知书3份,排查整改安全隐患5处,有效震慑了制售伪劣肉制品违法犯罪行为,进一步规范了辖区肉制品市场经营秩序。

观山湖公安将持续深化与市场监管等相关部门的协作联动,健全常态化联合执法和长效监管机制,加大重点领域监管力度,以“零容忍”态度严厉打击危害食品安全违法犯罪活动,全力营造安全、放心的食品消费环境,切实提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。