夏日旅游季,逛观山湖、赶乡街集、品特色美食,成为不少游客和市民的休闲首选。

为护航旅季食品安全,守护好游客及市民“舌尖上的烟火气”。观山湖公安分局联合区市场监督管理局、区农业农村局,深入辖区红华集市、百花湖集市等区域,开展肉制品安全专项检查暨普法宣传活动,用“面对面检查、实打实整改、心贴心宣传”,全力守护市民与游客“舌尖上的安心”。

“老板,打扰一下!我们来开展食品安全例行检查,请配合一下。”集市里,民辅警与执法人员径直走到肉制品摊位前,亮明身份、直奔主题。

“请出示一下营业执照、食品经营资质,还有肉制品进出库台账、检疫检验证明,我们逐一核对。”核查资质、翻阅台账、核对溯源、查看存储……执法人员俯身仔细翻看肉品品相、触摸新鲜度,逐项检查冷链条件、卫生环境,对每一个环节都严之又严。

“各位老板、乡亲们,这是食品安全宣传手册,大家都拿起来学习一下!”“肉制品一定要到正规渠道进货、留存票据、亮证经营,千万不能售假售劣;大家买肉也要认准检疫章,选正规摊位……”

检查完毕,民辅警及相关工作人员还拿起食品安全宣传手册,向周边经营户和赶集群众、游客现场宣讲。一句句直白提醒、一遍遍耐心讲解,把法律知识和安全常识送到大家手边。

食品安全涉及千家万户,叠加旅游季人气旺,更需要时刻绷紧安全弦,筑牢防线不松懈!观山湖公安将持续联合多部门,常态化开展集市、商圈、旅游周边食品安全巡查,严查严管、立查立改,让每一位游客和市民都能逛得舒心、买得放心、吃得安心,守护好“爽爽贵阳.美美观山湖”烟火气与好口碑!