筑牢校园食品安全防线 守护师生舌尖安全——观山湖区开展2026年秋季校园及周边食品安全联合检查
为进一步筑牢校园食品安全防线,切实保障广大师生饮食健康与就餐安全,观山湖区连日组织开展2026年秋季校园及周边食品安全联合检查行动。
本次行动由区市场监督管理局牵头,联合区教育局、区卫健局、区农业农村局、区公安分局以及金华镇、百花湖镇等多部门协同发力,先后对贵阳华侨中学、贵阳华侨中学附属小学、贵阳市观山湖区未来星幼儿园、贵阳市实验三中等7家校园食堂,以及校园周边各类食品经营主体开展实地检查。
检查过程中,执法人员聚焦校园食堂关键风险环节,重点核查食材采购索证索票、加工操作流程规范、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、“三防”设施配置、病媒生物防制、从业人员健康管理与业务培训等工作落实情况,细致查阅各类台账资料,并对部分食品原材料开展抽样检测。针对检查发现的设施设备不完善、食品留样不规范等问题,执法人员现场下达整改要求,建立问题台账,落实销号管理制度,紧盯问题整改闭环,确保隐患整改落实到位。
与此同时,检查组对校园周边超市、小餐饮店、食杂店等经营单位开展全覆盖排查,严厉查处销售过期变质、“三无”食品以及无证无照经营等违法违规行为,着力规范校园周边食品经营市场秩序。
下一步,观山湖区将持续加大校园及周边食品安全监督检查频次和执法力度,健全完善长效监管机制,深化部门联动协作,坚持“零容忍”工作态度严守食品安全底线,切实筑牢校园食品安全屏障,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。



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